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河北省承德市隆化县大力推广轮牧、舍饲半舍饲、工业园区养殖模式,实现肉牛产业和生态环境持续健康发展。 图为隆化县万沟门乡茶棚村肉牛养殖户张秀生饲养的西门塔尔牛。农民报·中国农村网记者 孙伟富 摄

在我国北方,有一个地区被称为北方农牧业过渡带,是一条横跨河北、山西、内蒙古、辽宁、陕西、甘肃、宁夏等省(自治区)的狭长地带。 ,是牧区和农区的过渡地带。 。 长期以来,由于农牧业结构不平衡、水资源过度开发,该地区发展不可持续的问题日益突出。

2016年,为深入贯彻落实党中央、国务院关于大力推进农业供给侧结构性改革的决策部署,加快优化区域农牧业功能定位,促进产业升级转型升级,推动农牧业发展与生态环境深度融合,原农业部印发《关于北方农牧交错带农业结构调整的指导意见》。 与此同时,农牧交错带各省(区)多年来主动推动生态建设与农牧业融合发展。 如今,生态交错带不仅建成了塞罕坝国家森林公园、右玉生态文化旅游示范区等一批美丽、绿色、宜居的生态草林景区,该地区的草畜产业也得到了发展。迅速。 牧民增收致富,乡村振兴大踏步前进。

种草是“增收”,适度养殖是“节支”

由于半湿润和半干旱地区的气候交汇,北方农牧交错带的土地因干湿度波动较大,土地荒漠化、盐碱化现象日益明显,农牧业的发展产业受到严格限制。 因此,工业发展首先要找到保水、改善土地生态的办法。

“草具有涵养水源、改良土壤、保持水土、防风固沙、调节气候、维持生物多样性等多种生态功能以及产草、畜牧生产等生产功能,可有效满足人们的生态改善需求。因此,大力发展饲料工业,既是区域生态改善的机遇,也是产业发展的机遇。” 国家畜牧总站草业处处长王家廷介绍。

近年来,山西、河北、内蒙古等省(区)在适宜地区推广人工混播饲草,建立人工混播草地,并以粮改饲工程带动发展青贮玉米。 2021年,内蒙古牧草产量5302.15万吨,其中天然牧草干草1256万吨,人工牧场2386.65万吨,青贮玉米3659.5万吨。 人工饲草产值304亿元,占饲草总产值的68.8%。

“回溯20年前,雁门关地区全是盐碱地,黄土白花,绿色植物稀少,生态问题亟待解决。” 山西省农业农村厅畜牧兽医局局长谢卓向记者介绍。 生态环境改善了人民生活质量。 2001年,山西省委、省政府启动雁门关生态畜牧经济区建设重大战略,大力实施生态安全保护工程。 坚持“宜林还林、宜草还草、宜牧还牧”的原则,稳定筑牢生态保护红线,推进国土绿化、生态系统保护和修复。 经过20年的开发建设,雁门关农牧交错带示范区草林面积目前占全国国土面积的78.75%,25度以上坡耕地和严重沙化土地已基本实现“应该彻底撤退”。 桑干河、榆河等河流生态修复和保护加快,全区生态环境明显改善。

作为首都重要的生态环境支撑区,河北省张家口市率先试点,在坝上地区启动了国家草原公园和国家牧场建设试点,在生态环境建设方面做出了有益尝试。支持区。 2018年试点成立以来,累计命名10个草原公园、35个国家级示范牧场,加快了坝上地区草原生态修复、保护和利用,推动传统农业向农业转型。草原生态农牧业。

在生态改善过程中,如果说种草是“还钱”,那么适度养殖就是“省钱”。 河北、山西等省大力推进适度规模养殖,养殖业逐步从小、散、弱向规模化、标准化、现代化发展。 同时,推广舍饲、半舍饲、半牧的饲养方式,对草原、森林实行分区域、分面积、分目的禁牧、休牧、轮牧制度,生态承载充分考虑了容量。 “田园”不仅维护了生态环境,还让农牧民通过田园致富。

舍饲和半舍饲已成为主要养殖方式

“农牧交错带是农牧区之间的过渡性发展带,它与农牧业资源特点相适应,优化了两者之间的资源过渡。地理、生态环境等因素的多样性造就了该地区自然的丰富性和农业的多样性,这些特点也为该地区的养殖增加了更多的可能性。” 国家肉牛产业技术体系首席科学家曹丙海表示。

记者发现,在养殖方式上,部分农牧交错牧区的农户可以进行放牧或半舍饲半牧养殖,而部分农区的农户可以采用舍饲或半舍饲的养殖方式。半舍饲半放牧的耕作方式。 随着现代饲养方式的推广,现在越来越多的牧民选择舍舍或半舍半放牧。 冬春季节,农牧交错带雨水少,气温低,草原牧场无法满足牛羊日常饲养需要,导致养殖经济效益较低。 “过去,牧民中有‘秋肥、冬瘦、春死’的说法,因为冬春季节草原上没有草,牛羊越饿,越瘦弱。他们变得更瘦了,甚至死了。” 内蒙古通辽市扎鲁特旗察布嘎图苏木察布嘎图嘎察牧民王喜亮告诉记者,谷仓饲养的好处是农民可以提前储备足够的草料,在冬季草原草量不足时可以及时饲喂。春季,保证了牛羊的稳定生长,经济效益也能得到维持。

农牧交错带可充分利用地理优势,解决谷仓饲养的饲料来源问题。 农民可以在草原上种植优质饲草用于谷仓饲喂,也可以在适宜的地区种植青贮玉米进行青贮。 有多种种植、养殖模式供不同地区农户选择。

作为京津冀地区重要的水源涵养功能区,河北省承德、张家口等市坚持实施全面禁牧政策,为生态水源涵养区建设提供支撑。 2002年起,承德市所有草食牲畜全部实现圈养。 过去以家庭副业为主的小规模规模化生产模式已逐步淘汰,转变为规模化、专业化的家庭饲养。 到2004年底,已实现全部舍饲。 为保障舍饲饲草料供应,承德、张家口等城市大力支持、鼓励和引导农牧民实施人工草和青贮玉米为主的优质饲草种植,积极探索有效利用天然草牧草资源丰富,饲料储备能力不断提高。 同时,加大牲畜品种改良步伐,加快牲畜存栏周转,推广圈养,有效缓解了天然草原的压力。

该地区的育种模式同样丰富。 养殖户可因地制宜选择母畜饲养、育肥、配种+育肥等多种模式。 养牛20多年的王锡良,从最初的母畜饲养,逐步发展到现在的饲养+初期育肥(育肥到500斤以上)。 (公斤)每头牛比初步育肥可多赚取净利润7000多元。 因此,他今年计划按照繁育+完全育肥的方式进行配种。

山西省以母畜养殖为主。 针对本地区牛羊养殖成本高、生产效率低、饲料供应不平衡等问题,山西省重点推进“动物养殖与农业养殖、山地养殖与川养殖、家庭养殖与企业养殖、农牧对接、草畜平衡”多种养殖模式,利用牧场面积广阔、牛羊存栏量大、饲草供应充足等有利条件,开展母畜繁育和产犊管理,进而建立在适宜地区建立低成本、高效、快速的育肥技术体系,规模化集中育肥模式可以有效解决当地牛羊养殖困难,提高农牧民的养殖效率。

草畜产业链不断延伸,特色品牌纷纷涌现。

肉牛、肉羊、奶畜、牦牛、绒山羊、饲料种植等在北部农牧业过渡区形成了丰富、交错的产业网络。 在产业横向发展的基础上,各地都在着力延伸产业链,帮助产业链落到实处,保障农牧民的利益。

一是标准化规模生产水平稳步提升。 河北、山西、内蒙古等省(区)逐步完善畜牧业标准体系,加快普及养殖通风控温、粪便处理、自动饲喂等设施。 目前,各省规模奶牛场均已实现标准化生产。 肉类、牛羊养殖规模逐步增大,饲料种植、加工企业数量明显增加,饲料产业化趋势明显。

然后是产品质量的提升。 农牧交错带各省大力实施粮改饲,积极推广高产优质苜蓿、燕麦等饲草和青贮玉米种植,为牛羊养殖提供优质饲草。 同时,加强牛羊优良品种选育,扩大优质品种规模,提高牛羊生产能力和产品质量。 目前,河北省有种奶牛场11个,种肉牛场7个,种羊场12个。 年种畜存栏达到24.7万头(只),种畜年供应量4.8万多头(只)。 冷冻精液330万份,可有效保障优质牛羊的生产需求,为提升牛羊产品竞争力奠定坚实基础。

在品牌建设方面,各地通过打造具有地方特色的草畜品牌,扩大当地草畜产业的影响力。 目前,草饲畜牧业已发展成为雁门关地区的特色主导产业。 近年来,当地发展打造了右玉羊、山阴奶、广灵驴、岫兰绒山羊等一系列特色畜牧品种品牌,促进了当地草饲畜牧业的发展。 提供积极的影响。

据了解,全区各省(自治区)将按照《全国畜牧兽医产业发展“十四五”规划》的要求,继续推进草畜产业发展。 《全国饲料工业发展“十四五”规划》。 实施促进奶业振兴行动,深入推进奶业集群建设,不断提高奶业综合实力和竞争力。 推进牛羊产业提升行动,建设壮大牛羊养殖基地,做大屠宰加工产业规模,着力打造区域牛羊肉优势品牌。 加快草畜生产转型升级,鼓励统筹整合优势草畜资源,发展现代草业畜牧业,扩大牧草种植面积,提高牧草加工能力和水平,促进牧草高质量发展。 ——草饲畜牧业高质量发展。 同时,推进毛皮产业集群建设,重点建设一批绒山羊养殖县,实施品牌战略,充分发挥龙头企业的带动作用,打造一批麂皮绒皮革生产基地,逐步构建生产、加工、营销为一体的现代产业体系。 。

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