分析师肉鸡价格下跌的原因是供应过剩而非禽流感

央视新闻北京1月15日电(记者 杨颖 陕西神木台呼艳)据中国乡村之声《中国三农》报道,近期,上海、澳门、深圳等地陆续爆发人感染H7N9禽流感病例。 这一度引发了人们对禽流感事件的敏感和对家禽养殖的担忧。

 

据记者了解,近期肉鸡市场低迷,肉鸡销售缓慢,需求低迷,价格下跌。 那么,本次禽流感疫情将对肉鸡市场造成多大影响呢? 农民应该去哪里?

1月13日,记者走访陕西省神木县禽肉市场发现,原本低迷的鸡肉价格再次小幅下跌,一斤鸡肉均价下跌了1元。 随后,记者来到神木县马吉塔办事处麦里湾村的“盛福养鸡场”。 这里的一批肉鸡刚刚上市,几家肉鸡经销商正在这里下订单。 “盛福养鸡场”负责人苗祥林告诉记者,虽然目前肉鸡市场呈下滑趋势,但随着新年临近,近期销量依然不错。

记者:我们养鸡场现在有多少只鸡?

苗祥林:现在正在释放中。 只剩下两三千了,到年底就差不多卖完了。

记者:临近年底,买鸡的人越来越多。 鸡的销售情况如何? 大约能卖多少只鸡?

苗祥林:腊月的时候大概能卖四五千个。

记者:最近鸡肉价格是涨还是跌?

苗祥林:肯定是掉了。 大概八块钱,五十块一个。 以前卖九块钱的,现在只能卖到五十多一点,接近六十块钱,还差了一块钱。

初冬是禽流感疫情多发季节。 目前,上海、山东、浙江、深圳等省市相继曝光H7N9禽流感病例,给家禽市场从业人员带来了一定的恐慌。 苗祥林表示,这主要体现在少数禽类产品上。 在流感疫情易发地区,大部分地区并未受到影响。

苗祥林:主要看禽流感发生在哪里。 那个地方的鸡肉价格绝对是低的。 对我们这里没有影响,所以销量基本稳定。

卓创资讯提供的数据显示,上周全国大肉鸡价格延续下跌趋势,周均价3.19元/斤,环比下降0.16元/斤。 ,即 4.78%。 山东地区大肉鸡价格继续处于下降通道,市场主流价格从3.30元/斤下跌至2.85元/斤,周内跌幅达13.64%。 卓创资讯市场分析师高翔:

高翔:近期,市场上一些主要品种如白羽肉鸡冷冻大胸肉产品价格已从每公斤11.8元降至每公斤11.5元,降幅达2.54%; 大规格琵琶腿价格从10.3元/公斤下降到9.9元/公斤。 公斤,减少3.88%; 50克以上翅根产品价格由13.5元/公斤下降至13.2元/公斤,降幅2.22%。

记者在采访中了解到,在活鸡方面,近期全国大肉鸡价格也面临持续下跌的趋势。 截至1月12日,山东大肉鸡价格已回落至每斤2.85元左右,与上周同期持平。 与上年相比,下降幅度达到10.94%,农民处于亏损状态。 崔晓明分析,目前肉鸡价格下降主要是供需原因。

崔晓明:终端需求依然低迷。 即将到来的春节假期对市场的提振作用有限。 切割后的产品出货速度并不快。 屠宰公司经常采用不同的利润分享策略来优先发货。 目前,市场上可供屠宰的鸡数量充足,屠宰场已满负荷运转。 第三,农民卖产品的积极性。

卓创资讯市场分析师崔晓明表示,下周开始,屠宰企业节假日期间将逐步停工,养殖户在屠宰企业放假前争相抛售,这将进一步影响肉鸡市场价格。鸡肉和大肉。

崔晓明:届时,生鸡肉将主要在农贸市场销售。 农贸市场生鸡肉的价格可能高于屠宰企业的收购价格。 但与屠宰企业的采购量相比,农贸市场销售的产品数量非常少。 有限的。

针对疫情多发地区农民的心理恐慌,卓创资讯市场分析师崔晓明强调,本轮价格下跌的主要原因是供给过剩,而非禽流感,农民不必过于紧张。

崔晓明:近期生鸡存量充足,但停产货发货不快。 目前白羽肉鸡市场低迷的主要原因是市场供过于求,而不是禽流感。 因此,农民不必因为禽流感而过度恐慌。

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